【糖質制限＃44】ある日の食事記録／タコス
こんにちは、みち子です。
各地で雨が大変なことになってますね…。
みち子も九州在住なので、少し不安です…。
それでは、今日も食事記録です。
朝食
・キャベツ（えごま油・塩） 糖質：1.5g、食費：5円
・アスパラガス（マヨネーズ） 糖質：0.3g、食費：16円
・トースト 糖質：13.7g、食費：5円
・いちごジャム 糖質：4.1g、食費：0円（頂き物）
・カボチャサラダ 糖質：7.1g、食費：24円
糖質合計：28.2g、食費合計：60円
みち子は１週間分のまとめ買いで
いつもブロッコリーを２株購入するんですが、
この時は売り切れで１株しかゲットできず…。
冷凍ブロッコリーは
どうしても夫が好きになれないみたいなので
苦肉の策で、アスパラを買いました。
ブロッコリーは低糖質・高たんぱくの
最強野菜だと思っているので
冷蔵庫に居てくれないと少し不安になる…。
昼食
・キャベツ（マヨネーズ） 糖質：1.5g、食費：5円
・アスパラガス（マヨネーズ） 糖質：0.3g、食費：16円
・カボチャサラダ 糖質：7.1g、食費：24円
・青海苔醤油の雑炊 糖質：20.9g、食費：36円
糖質合計：31.3g、食費合計：91円
太陽の光が強すぎて、何が何だかなお写真。
夕食
・タコス 糖質：22.4g、食費：234円
糖質合計：22.4g、食費合計：234円
この日のメインは大好きなタコスでした！
１週間前からずっと楽しみにしてました。笑
タコスはこんな感じで
具材を並べて各々で好きに作ります。
２人とも欲張って包めない量をのせて
結局箸で食べます。日本人ですから。
夫には小麦粉のトルティーヤ。
みち子はおからパウダーで作ったものを。
２種類作るのは少し面倒ですが、
作った方が圧倒的に安いので頑張ります。
お昼のうちに焼いておいて、
食べる直前に少し焼いて温め直します。
おからパウダーのトルティーヤは
いろんなレシピを参考にしながら
試行錯誤中です…。
おからがパサつくから難しい…。
でも、この日は今までで一番上手に作れた…！
１度にそれそぞれ６枚ずつ作っておいて
残った分は冷凍しています。
カレーの時とかピザにも使えますよ～。
タコスを何度も作るうちに、
タコミートはミートがほぼなくても
ミート味がする事がわかったので、
今回はひき肉50gのみ、
大豆の水煮を刻んで入れてかさ増ししてみました。
味に違和感は無く、夫にも好評でした。
今後も胸張ってセコい料理作ろうと思いました。
ということで、
1日の糖質合計：81.9g、食費合計：385円
（夫婦二人で約692円）
でした。
タコス、節約料理だと思ってたけど
そうでも無かったようだ…。
今日の感想
「おからトルティーヤ
お腹で異常に膨れるから
夜眠れなくなる」
それでは、また～。
