みち子の食卓

多嚢胞性卵巣症候群と診断された主婦の、節約と糖質制限ブログ

【糖質制限#18】ある日の食事記録/油揚げでメンチカツ風

こんにちは、みち子です。

 

先週末、久しぶりに

県内で少しお出かけしました。

ドライブして、美味しいもの食べて、

すごく満たされました。

 

当分は気持ちよく巣ごもりできそうです。

 

それでは、今日も食事記録していきます~。 

 

朝食

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糖質制限 朝食 #18

・レタス(えごま油・塩) 糖質:1g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:7円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・シマチョウのトマト煮込み 糖質:4.7g、食費:13円

・ピザパン 糖質:12g、食費:0円(頂き物なので)

 糖質合計:19.2g、食費合計:43円

 

昼食

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糖質制限 昼食 #18

・レタス(イタリアンドレッシング) 糖質:2.5g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:7円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・シマチョウのトマト煮込み 糖質:2.4g、食費:7円

・チキンカツ 糖質:13g、食費:15円

・オムレツ 糖質:2.2g、食費:19円

・押し麦入り玄米ごはん(約60g) 糖質:19g、食費:6円

 糖質合計:40.6g、食費合計:77円

 

揚げ物と芋と米を

同時に食べてしまった。

 

残り物と言えど、やり過ぎた。

 

もう既に糖質60g摂ってます。

やる気あるのか…。

 

夕食で調整できるかな…?

 

夕食

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糖質制限 夕食 #18

・レタス(イタリアンドレッシング) 糖質:2.5g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:7円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・トマト 糖質:1.2g、食費:11円

・きゅうり 糖質:0.3g、食費:3円

・厚揚げの煮もの 糖質:3.2g、食費:10円

・ひじき煮 糖質:2.5g、食費:13円

・油揚げでメンチカツ風 糖質:10g、食費:100円

・味噌汁 糖質:3.2g、食費:7円

・納豆(半分) 糖質:1.5g、食費:11円

 糖質合計:25.9g、食費合計:185円 

 

メンチカツのようなもの

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油揚げでメンチカツ風

アップで撮るほどのものではなかった。

(けど載せてみる。)

 

ちゃんとメンチカツの味がして

とっても美味しかったです。

 

油揚げのおかげで

タネがまとまらなくても大丈夫なので、

豆腐も入れて、ふわふわにしました。

 

サクッと焼き上げられなかったのが少し残念。

蓋をして蒸し焼きにしてしまいました。

 

次は、パリパリに焼いてやりたいです。

 

ということで、

1日の糖質合計:85.7g、食費合計:305円

(夫婦二人で約590円)

でした。

 

お~。

なんとか、糖質100g以内に抑えられました。

 

こんなに食べてて、良いのかしら。

これは糖質制限ブログなのかしら。

 

今日のひとこと

「コロッケとメンチカツは

 みち子の不得意料理」

 

それでは、また~。