【糖質制限＃62】ある日の食事記録／鶏むね団子のトマト煮込み
こんにちは、みち子です。
雨と強風で家庭菜園のミニトマトが
倒れちゃいました…。
みち子が手を出すと、
もっとひどいことになりそうなので
夫の帰宅を待ちます…。
それでは、今日も食事記録です～。（のん気）
朝食
・キャベツ（えごま油・塩） 糖質：1.5g、食費：5円
・ブロッコリー（マヨネーズ） 糖質：0g、食費：7円
・蒸し鶏（塩・胡椒） 糖質：0g、食費：10円
・ウィンナーパン 糖質：10g、食費：0円（頂き物）
糖質合計：11.5g、食費合計：22円
昼食
・キャベツ（ドレッシング） 糖質：3g、食費：5円
・ブロッコリー（マヨネーズ） 糖質：0g、食費：7円
・蒸し鶏（塩・胡椒） 糖質：0g、食費：10円
・ミニトマト 糖質：2.7g、食費：0円（家庭菜園）
・豆乳リゾット 糖質：22.2g、食費：76円
糖質合計：27.9g、食費合計：98円
夕食
・キャベツ（ドレッシング） 糖質：3g、食費：5円
・ブロッコリー（マヨネーズ） 糖質：0g、食費：7円
・蒸し鶏（塩・胡椒） 糖質：0g、食費：10円
・トマト 糖質：1.2g、食費：11円
・鶏むね団子のトマト煮込み 糖質：12.8g、食費：62円
・ひじき煮 糖質：2.5g、食費：13円
・油揚げピザ 糖質：2.4g、食費：31円
・えのきのすまし汁 糖質：5.1g、食費：12円
・納豆（半分） 糖質：1.5g、食費：11円
糖質合計：28.5g、食費合計：162円
写真で改めて見ると、
ちょっと食べ過ぎですか…？笑
肉団子が３Dしてる。
思いつきで、家庭菜園のなすも
入れてみました。
家庭菜園のなすは、時々苦くて
当たりはずれがあります。笑
今回はアクがなくて美味しかった！
肉団子は手作りです～。
業務スーパーの肉団子は
安いけどやっぱり糖質高いので
使うのやめちゃいました。
手作り肉団子は
皮を取り除いたむね肉をミンチにして
作っているので安上がりです。
（ちょっと作るの面倒だけど…。）
糖質制限中でパン粉や片栗粉は
あまり使いたくないので
オオバコ粉を少しだけ入れています。
豆腐とオオバコを入れると
もっちりふわふわになります～。
大量に作って冷凍しておくと、
お弁当のおかずとか
困った時のあと一品にできるので便利です。
まぁでも、暇人だからなせる業…。笑
ということで、
1日の糖質合計：65.4g、食費合計：282円
（夫婦二人で約544円）
でした。
今日の反省
「作り置いたつもりでも全部食べちゃう」
