【糖質制限＃49】ある日の食事記録と１週間の食事記録／ピーマンの肉詰め
こんにちは、みち子です。
夫にチョコミントアイスを作りたくて
ミントの苗を買いました。
田舎暮らしのチョコミン党は
肩身が狭くて可哀想です…。笑
チョコミントアイスを
期間限定にしないであげてください…！
それでは、今日も食事記録です～。
朝食
・キャベツ（えごま油・塩） 糖質：1.5g、食費：5円
・ブロッコリー（マヨネーズ） 糖質：0g、食費：7円
・メロンクロワッサン 糖質：20g、食費：0円（頂き物）
糖質合計：23g、食費合計：22円
昼食
・キャベツ（イタリアンドレッシング） 糖質：3g、食費：5円
・ブロッコリー（マヨネーズ） 糖質：0g、食費：7円
・釜たまうどん風 糖質：19.9g、食費：70円
糖質合計：24.4g、食費合計：92円
手打ちで、麺を作ってみました…！！
麺の味を知りたかったので、
めんつゆと温玉でシンプルに食べました。
参考にさせて頂いたレシピはこちらです。
みち子は、強力粉も入れました。
初めてで自信が無かったのでね…。
うどん風だけどうどんじゃない、
何者でもない唯一無二な麺でした。笑
みち子は糖質ゼロ麺が苦手なので、
久しぶりにもちもち麺が食べられて最高でした。
おからの素朴な味わいの麺です。
小麦グルテンがちょっと独特な香り…。
国産のグルテン粉なら臭わないのかな…？
もう少し配合を研究して
安さと低糖質の妥協点を探りたい…！
夕食
・キャベツ（イタリアンドレッシング） 糖質：3g、食費：5円
・ブロッコリー（マヨネーズ） 糖質：0g、食費：7円
・トマト 糖質：1.2g、食費：11円
・ラディッシュ 糖質：0.1g、食費：0円（家庭菜園）
・ピーマンとひき肉の炒めもの 糖質：2.6g、食費：18円
・油揚げピザ 糖質：2.4g、食費：31円
・ピーマンの肉詰め 糖質：15g、食費：121円
・味噌汁 糖質：3g、食費：7円
・納豆（半分） 糖質：1.5g、食費：11円
糖質合計：30.3g、食費合計：221円
この日は初めて
油揚げピザを作ってみました。
簡単に１品増えるし
チーズで満腹感も得られました。
これはリピート決定メニュー！
厚揚げを使えばもっとお腹満たせそう。
ピーマンの肉詰めは
ハンバーグが下手なみち子でも
美味しく作れました。
夫の分析では、
ピーマンの甘み成分？で
お肉が柔らかくなってそう、との事。
ピーマン、最強じゃん。
ということで、
1日の糖質合計：77.7g、食費合計：335円
（夫婦二人で約656円）
でした。
ある日の食事記録（＃43～＃49）
一週間で夫婦二人の食費は、3,772円でした。
食費4,000円／週の目標達成でした～。
この週は家庭菜園に助けられた…。
主に手入れをしてくれている夫、
心からありがとう～。
今日の教訓
「なんでもピーマンに詰めよ」
