みち子の食卓

多嚢胞性卵巣症候群と診断された主婦の、節約と糖質制限ブログ

【糖質制限#69】ある日の食事記録/鮭と豆腐の餡かけハンバーグ

こんにちは、みち子です。

 

今日は、

シフォンケーキを焼いてみました。

 

見事に大失敗しました…。

 

糖質ほぼゼロなので、カロリーとして

無心で食べようと思います。笑

 

それでは、今日も食事記録です~。

 

朝食

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糖質制限 朝食 #69

・キャベツ(えごま油・塩) 糖質:1.5g、食費:5円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:7円

蒸し鶏(塩・胡椒) 糖質:0g、食費:10円 

・ガーリックフランス 糖質:17g、食費:0円(頂き物)

 糖質合計:18.5g、食費合計:22円

 

昼食

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糖質制限 昼食 #69

・キャベツ(ドレッシング) 糖質:3g、食費:5円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:7円

蒸し鶏(塩・胡椒) 糖質:0g、食費:10円

ミニトマト 糖質:2.7g、食費:0円(家庭菜園)

・梅醤油のチーズ雑炊 糖質:14.1g、食費:45円

 糖質合計:19.8g、食費合計:67円

 

夕食

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糖質制限 夕食 #69

・キャベツ(ドレッシング) 糖質:3g、食費:5円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:7円

蒸し鶏(塩・胡椒) 糖質:0g、食費:10円 

ミニトマト 糖質:1.8g、食費:0円(家庭菜園)

・きゅうり 糖質:0.3g、食費:3円

・オクラとトマトのさっぱり和え 糖質:2.5g、食費:16円

・ナスのラタトゥイユ 糖質:3.1g、食費:15円

・豚の角煮 糖質:7.7g、食費:0円(頂きもの)

・豆乳キッシュ 糖質:5.6g、食費:50円

・鮭と豆腐のハンバーグ 糖質:8.3g、食費:67円

・クリームスープ 糖質:4.4g、食費:22円

・納豆(半分) 糖質:1.5g、食費:11円

 糖質合計:38.2g、食費合計:206円

 

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糖質制限 夕食 #69

この日のメインは豆腐ハンバーグ。

鮭フレーク入りです~。

鶏むね肉のミンチも少しだけ入ってます。

 

スープが洋風だったので

コンソメ餡をかけてみました。

 

豆腐ハンバーグは

幼稚園児のお弁当みたいな味に

なるかも…と思って不安だったので

保険で頂き物の角煮も出しました。笑 

 

でも、食べてみるとふわふわで

とっても美味しかったです!

 

ほぼお豆腐なのに、動物性たんぱく質

しっかり感じられました。

メインのおかずとして成り立ってた!

 

鮭フレークの力すげぇ~~。

 

贅沢しすぎちゃった週とかに

食費の調整で使えるな~と思います。

 

次はひじきとか大葉を入れて

和風にしてみても良いかなぁ~と。

 

ということで、

1日の糖質合計:76.5g、食費合計:295円

(夫婦二人で約601円)

でした。

 

今日の感想

「角煮には少し負けた」