みち子の食卓

多嚢胞性卵巣症候群と診断された主婦の、節約と糖質制限ブログ

【糖質制限#11】ある日の食事記録/鶏団子のトマト煮込み

こんにちは、みち子です。

 

家計簿をつけていたら、

ハクビシンが庭を横切っていきました。

 

そう、田舎暮らしのみち子なのです。

 

ピョンピョン歩きで、

なんだか楽しそうでした。

 

一方みち子は

今日も無心で食事記録していきます~。

 

 朝食

f:id:michikonosyokutaku:20200525203944j:plain

糖質制限 朝食 #11

・レタスサラダ(えごま油・塩) 糖質:1g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:10円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・小松菜としめじのガーリック炒め 糖質:4.8g、食費:21円

・押し麦入り玄米ごはん(約60g) 糖質:19g、食費:6円

 糖質合計:26.3g、食費合計:60円

 

玄米ごはん60gを初めて量った時は、

なにこれお供えかよ…と思いましたが、

最近はこれで満足できるようになってきました。

 

嘘です。

厳密には満足はしてないです。

 

でも、なんとか12時まではもちます。

 

お野菜もりもりで

とにかく咀嚼して自分を騙す日々。

 

 昼食

f:id:michikonosyokutaku:20200525204037j:plain

糖質制限 昼食 #11

・レタスサラダ(イタリアンドレッシング) 糖質:2.5g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:10円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・鶏皮ポン酢 糖質:0.5g、食費:14円

・とり天 糖質:3.7g、食費:16円

・おから蒸しパンフレンチトースト 糖質:7.1g、食費:59円

 糖質合計:15.3g、食費合計:122円

 

お昼は、みんな大好きな

フレンチトーストを作ってみました。

砂糖は入れず、はちみつを少しだけ。

 

糖質制限を始める前は、

お昼は面倒くさくて

たまごかけごはんだけの日もありました。

 

子なし専業主婦って、

そんなもんですよね、きっと。

 

今では、フレンチトーストなんて

おしゃれなもの作っちゃって。

 

我ながら糖質制限楽しめてます。

(ほんとは食パン食べたいけど…)

 

 夕食

f:id:michikonosyokutaku:20200525204116j:plain

糖質制限 夕食 #11

・レタスサラダ(イタリアンドレッシング) 糖質:2.5g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:10円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・トマト 糖質:1.2g、食費:11円

・きゅうり 糖質:0.3g、食費:3円

・鶏皮ポン酢 糖質:0.5g、食費:14円

・鶏むね団子のトマト煮込み 糖質:12.8g、食費:62円

手羽先の先っぽのたまごスープ 糖質:3.6g、食費:60円

・納豆(半分) 糖質:1.5g、食費:11円

 糖質合計:23.9g、食費合計:194円

 

ネーミングセンスのない

手羽先の先っぽのスープ。

 

グリルチキンを作った時の

手羽先の先っぽを取っておいて

作りました。

 

じっくりコトコト煮込んで

トロトロに仕上がりました。

 

写真では鶏さんは溺れているので

その姿を見ることができません…。

 

節約大好きみち子は、

こういう副産物系のレシピで

ものすごくテンション上がります。

 

ということで、

1日の糖質合計:65.5g、食費合計:376円

(夫婦二人で約670円)

でした。

 

今日の感想

「みち子を騙すのは ちょろい」

 

それでは、また~。