みち子の食卓

多嚢胞性卵巣症候群と診断された主婦の、節約と糖質制限ブログ

【糖質制限#8】ある日の食事記録/黒鯛のカマの煮付

こんにちは、みち子です。

 

先日、夫がせっせと梅酒を作ってました。

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手作り 梅酒

初夏を感じますね~。

 

3年くらい前から、毎年漬けてるかな?

 

なんやかんと、

自分でやってみるのが好きな夫です。

 

氷砂糖いっぱいで、みち子は飲めませんが、

出来上がったら、香りだけ頂こうと思います。

 

それでは、

ある日の食事記録、今日から2週目です〜。

 

朝食

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糖質制限 朝食 #8

・レタスサラダ(えごま油・塩) 糖質:1g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:10円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・きゅうり 糖質:0.3g、食費:3円

・鶏とチーズの油揚げ包み 糖質:0.6g、食費:18円

・押し麦入り玄米ごはん(約60g) 糖質:19g、食費:6円

 糖質合計:22.4g、食費合計:60円

 

朝によく食べている玄米ですが、

びっくり炊き、というやり方で炊いています。

 

モッチモチですごく食べやすくなります~。

 

ゆめか☆さんのレシピを参考に、

少し水多めで炊いています。

Cpicon 炊飯器でもちもち食感!玄米のびっくり炊き by ゆめか☆

 

玄米2合+押し麦0.5合で、1食分(約60g)が19食作れます。

押し麦に対しては、倍量の水を入れてます。

 

一度にたくさん炊いて

ラップに小分けして冷凍保存しています。

 

60gピッタリ、一発で量れた時が

とっても気持ち良い。

 

昼食

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糖質制限 昼食 #8

・レタスサラダ(イタリアンドレッシング) 糖質:2.5g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:10円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・鶏の照り焼き 糖質:3.6g、食費:36円

・鶏とチーズの油揚げ包み 糖質:0.6g、食費:18円

・おから蒸しパンチーズトースト 糖質:3.6g、食費:61円

 糖質合計:11.8g、食費合計:148円

 

いつも飲んでるお茶は、

ルイボスティーと麦茶を一緒に煮出したものです。

 

麦茶と混ぜると、

ルイボスティー単体より飲みやすいです。

麦茶は安いし、両方カフェイン入ってないので、

妊活中も安心してガブガブ飲めます。

 

節約主婦としては当たり前ですが、

みち子はペットボトルの飲み物は

基本買いません。

 

みち子がもしペットボトルを買ってたら、

それはもうカラカラに干からびた

死にかけのみち子です。

 

夕食

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糖質制限 夕食 #8

・レタスサラダ(イタリアンドレッシング) 糖質:2.5g、食費:13円

ブロッコリー(マヨネーズ) 糖質:0g、食費:10円

蒸し鶏(胸肉、塩麹・胡椒) 糖質:1.5g、食費:10円

・トマト 糖質:1.2g、食費:11円

ラディッシュ 糖質:0.1 g、食費:0円(家庭菜園)

・きゅうり 糖質:0.3g、食費:3円

・ピーマンともやしのナムル 糖質:1.1g、食費:15円

・鶏皮ポン酢 糖質:0.5g、食費:14円

・黒鯛のアラの煮付 糖質:19.9g、食費:100円

・めんつゆわかめスープ 糖質:3.3g、食費:10円

・納豆(半分) 糖質:1.5g、食費:11円

 糖質合計:31.9g、食費合計:197円

 

炭酸水がすごい勢いでマグマってます。笑

 

黒鯛のアラの煮付、文句なしに最高です。

カマの部分ふわっふわです。

顔周りはコラーゲンぷるんぷるんです。

 

黒鯛は近所のスーパーで1尾700円くらいでした。

また安く売ってたら食べたいなぁ〜〜。

 

ということで、

1日の糖質合計:66.1g、食費合計:405円

(夫婦二人で約702円)

でした。 

 

黒鯛のアラの煮付と鶏皮ポン酢のおかげで、

居酒屋気分が味わえました。

 

今日の感想

「炭酸水は ペットボトル」

 

それでは、また~。